美容師パパが白髪の予防改善に効果のある食べ物「チーズ」を徹底追求します。おすすめのチーズやレシピ、調理法、毎日の献立にも取り入れやすい白髪対策です。
黒ゴマ
- 食物名 ゴマ
- 学名 Sesamum indicum
- 科名 シソ目ゴマ科
- 別名 胡麻 sesame
ゴマが白髪予防・改善に効果的な理由
ゴマは体内のカタラーゼを増やし、白髪の原因となる活性酸素「過酸化水素」を無害の水と酸素に分解します。
ゴマは白髪の原因となる過酸化水素を分解する抗酸化酵素グルタチオンペルオキシダーゼを増やします。
ゴマに含まれる白髪予防・改善効果はは、白ゴマ・黒ゴマ・金ゴマどれもほぼ同じです。
白ゴマは油分が多いためゴマ油を作るのに適し、黒ゴマは油分が少なめ、金ゴマは香りが高いので料理向きになります。
白ゴマは油分が多いためゴマ油を作るのに適し、黒ゴマは油分が少なめ、金ゴマは香りが高いので料理向きになります。
ゴマは総合的に白髪に効果あり
美容師パパの考える白髪の原因
つまり
老化が促進する
活性酸素を抑制できなくなる
ゴマを食べるとココに効果あり
チロシナーゼを減少させてしまう
ゴマを食べるとココに効果あり
から
白髪ができる！
白髪以外のゴマの効果
ゴマの不飽和脂肪酸はアレルギーにも効果的
ゴマの不飽和脂肪酸（リノレン酸）にはアレルギー症状を緩和させ、アトピー性皮膚炎にも効果があるといわれています。
不飽和脂肪酸は、血中コレステロールの上昇を抑える効果もあります。
ゴマのセサミンは肝臓を守る
セサミンは肝臓に直接働きかけ、肝機能の向上に効果があります。アルコール代謝に対する酵素の働きを高めるため、二日酔いを防ぐだけでなく、アルコールを解毒する際の肝臓への負担をかるくします。また、酵素の働きを促すことにより、脂肪を使われやすい形に変えるサポートをするため、夏バテ防止にも。
白髪におすすめできる「ゴマ」
新杵堂 黒ごまロール
黒ごまの芳醇な美味しさが広がるロールケーキ。
生地に牛乳をたっぷり使用し、小麦粉と絶妙な按配で混ぜ合わせ、
強火で短時間で焼き上げふわふわに仕上げました。
黒ごまを生地にも散りばめ、クリームに何時間も煮込んだペースト状を加えております。
生地とクリームからごまの香ばしい風味が漂うロールケーキです。
黒ごまきな粉アーモンド
「北海道産大豆使用 黒ごまきな粉アーモンド220g」は、北海道産の大豆を使用した黒ごまきなこです。カルシウムや鉄分、マグネシウムなどのミネラル分や食物繊維がバランスよく含まれています。美容や健康維持としてお子様からご年配の方までご家族皆様でお召し上がりください。
今日のゴマ料理（献立レシピ）
タレ絶品♡ごま香るカツオのサラダ♡
たっぷりのきゅうりと玉ねぎでヘルシー&サッパリと！ごまの香りが食欲をそそります♡
材料(4人前）
- カツオの刺身（タタキ） 半身
- きゅうり ２本
- 玉ねぎ 1/2個
- 白いりごま 大さじ２
- 玉ねぎのみじん切り 少々
- 生姜のすりおろし 少々
- しょうゆ・酢 大さじ４
- ごま油 大さじ２
- 砂糖 小さじ１
ゴマゴマしている！ゴマドレッシング♪
ゴマ感アリアリです。ゴマ好きには最適なドレッシングです。サラダだけでなく、しゃぶしゃぶのゴマだれにもどうぞ！
材料（2人分）
- すりごま 大さじ２
- マヨネーズ 大さじ２
- ポン酢醤油 大さじ１
美容師パパ（セルフヘアカラーリスト）
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